納豆はfermented foodです

納豆って好きですか?うちは母が食べられなかったので食卓に並ぶことがなく、私も大人になるまで食わず嫌いでしたが、一人暮らしの時に try to eat したら食べられるようになりました。

納豆って一人暮らしの強い味方ですよね!もやしと並んでスーパーの2大 good deal ですよ!そして豆腐もなかなかの good deal 。しかし納豆と豆腐ともやしのメニューが浮かばない。I have no idea. 納豆と豆腐、豆腐ともやし、もやしと納豆のメニューはおいしくできるだろうけど、三位一体となるとこりゃなかなか difficult 。今度何か作ってみよう。try to cook!

私はなかなかの fermented food 好き。ぬか漬け大好物。キュウリ、瓜、なすのpickles が特に好き。

そういや、ピクルスってなんでハンバーガーに入ってるきゅうりのやつ限定なんでしょうね?けっこうな数の日本人が、あれこそがピクルスだと認識してますよ。That’s pickles! って思ってますよ。ピクルスとカタカナで書くときゅうり限定になり、pickles とアルファベットで書くといろんな種類が浮かぶ不思議。

ある時はピクルス、またある時は pickles、しかしその正体は…つ・け・も・の!!!つけもの戦隊ピクレンジャー!!!漬物石に変わっておしおきよ!

納豆や味噌、チーズのような fermented food (ファーメンテッドフード)は体に良いので毎日食事に取り入れるようにしています。(´д`ll)わーしれっと話戻した

最近のお気に入りは fermented butter です。普通のバターよりコクがある(気がする)ので、バターのうまみを存分に堪能できます。パンと一緒だとSo good!

よく考えたらパンも fermented food ですよね。生地を寝かせると ferment してきてフワッフワのクッションみたいになりますよね。あれのど真ん中に人差し指突っ込むのが楽しみです( *´艸`) ぷす〜〜っと、ふももも〜〜っと index finger が入ってく感じが面白いです。

ただそのあと生地が index finger に stick して取り除くのが大変なんですけどね。もうぺっとりですよ。stick しないように小麦粉つけてから突っ込むのがオススメ (´・ω・`)オススメすんな

特にオチはないです。ただどんどん英語を覚えてほしいだけのトピックです(^^) ちょっと色々詰め込みすぎてますか?次回は復習多めで新しい単語は減らしてみますね。

ではまた!

*Shikiは一体どこを目指してるんだ?というツッコミは…受け付けます!\(^o^)/壊れ始めたMY REV0LUTI0N!

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